Plat géant à Bergerac

Un traiteur peut vous aider à gérer la logistique de l’événement, de la mise en place du buffet à l’assurance qu’il y a suffisamment d’ustensiles et d’assiettes pour tout le monde. Grâce à leur expérience et à leur expertise, les traiteurs peuvent vous aider à faire de votre événement un succès retentissantFaites appel à Flo Resto Event, professionnel dans les plats géants à Libourne.

Les différents types de services de restauration

Le service de livraison consiste en la livraison de la nourriture sur le lieu de l’événement par le traiteur. Il s’agit de la forme la plus courante de restauration. Les services de livraison directe sont idéaux pour les événements pour lesquels vous n’avez pas accès à une cuisine, ou pour servir de grands groupes d’invités. 

Le service de traiteur à emporter consiste à laisser les invités transporter eux-mêmes leur nourriture. Cette formule est courante pour les événements où les invités mangent en petits groupes ou se rendent à différents endroits. 

Choisir le bon traiteur

De nombreux facteurs doivent être pris en compte lors du choix d’un traiteur, notamment :

• Les services du traiteur – Assurez-vous que le traiteur peut fournir les services dont vous avez besoin, notamment le type de nourriture, les tables, les chaises et tout autre équipement qui pourrait être nécessaire.
• Références – Assurez-vous que le traiteur possède toutes les certifications nécessaires pour servir des aliments, notamment en matière de santé et de sécurité.
• L’expérience du traiteur – La restauration n’est pas un travail que n’importe qui peut faire, alors assurez-vous de choisir un traiteur qui a de l’expérience dans le domaine.
• Références – Demandez à voir des références d’événements passés ou parlez à d’anciens clients pour savoir comment le traiteur s’est occupé de la nourriture pour leur événement.
• Le menu du traiteur – Jetez un coup d’œil au menu de différentes sociétés de traiteur pour voir lesquelles proposent le type d’aliments que vous souhaitez servir.

L’importance de la santé et de la sécurité

Il existe un certain nombre de raisons pour lesquelles il est important de choisir une société de restauration qui prend au sérieux la santé et la sécurité, notamment :

• La sécurité avant tout – La principale raison de choisir une société de restauration qui prend la santé et la sécurité au sérieux est que c’est la loi. Toutes les sociétés de restauration doivent être prêtes à suivre les procédures de sécurité alimentaire appropriées.
• La santé de vos invités – Les traiteurs qui sont diligents en matière de sécurité alimentaire le seront également en ce qui concerne le respect des procédures de manipulation et de cuisson. Cela permet d’éviter que les invités ne tombent malades après l’événement.
• Votre réputation – Les traiteurs qui prennent au sérieux la santé et la sécurité peuvent également contribuer à protéger votre réputation. Les invités apprécieront probablement l’attention portée aux détails et seront plus enclins à recommander votre événement à d’autres personnes.
• Votre budget – Enfin, choisir un traiteur qui prend au sérieux la santé et la sécurité peut contribuer à protéger votre budget. Cela peut vous faire économiser de l’argent en empêchant les invités de tomber malades, ce qui signifie qu’ils n’auront pas à s’absenter du travail ou à aller chez le médecin.

Ressources pour trouver des traiteurs

Le meilleur point de départ pour la recherche d’un traiteur est votre région. Cela peut vous aider à trouver des traiteurs qui sont à proximité et qui peuvent fournir des services pour votre événement.  Il existe de nombreuses ressources en ligne qui peuvent vous aider à trouver des traiteurs dans votre région. Une autre bonne façon de trouver des traiteurs est de demander des recommandations à votre famille et à vos amis qui ont déjà organisé des événements. – Sociétés de planification d’événements. Une autre option consiste à faire appel à une société de planification d’événements. Ces sociétés ont des contacts avec un large éventail de traiteurs, ce qui facilite le choix de ceux qui conviennent à votre événement. Lorsque vous engagez des sociétés de restauration, veillez à mener des entretiens avec chacune d’entre elles. Vous aurez ainsi l’occasion de poser des questions et de vous faire une idée de l’entreprise qui convient le mieux à votre événement. 

Vous pouvez également faire appel à nos services Flo Resto Event à Libourne pour :

• Un séminaire d’entreprise
• Un traiteur
• Un baptême
• Un anniversaire
• Un mariage